Я бы не сказал что очень много поставщиков кондитерских товаров ,я где-то видел такой сайт при помощи которого можно отыскать поставщика любого товара в своем городе.Если бы я вспомнил название ,я бы вам подсказал.Вы тоже можете постараться найти такой сайт.

Согласна с Вами Автор, что выбор вроде как бы и большой, а вот купить качественные ингредиенты и декор не так то просто. А ведь придется продавать и Вам придется отвечать за качество.

Я совершаю закупки продуктов, украшения для выпечки у нескольких поставщиков. Но больше всего нравится ассортимент и скорость обработки заказов в одно магазине. Вот например мне сейчас понадобились орехи, миндальные лепестки, заказала без проблем их тут https://www.banoffee.ru/konditerskie_ingredienty/orehi

Как правильно выбрать и использовать кондитерский шоколад для украшения тортов и десертов? И скажите, где мне посмотреть можно товары для кондитеров?

Чтобы правильно выбрать кондитерский шоколад для украшения тортов и десертов, обратите внимание состав, разные виды и его текучесть. И конечно же, шоколад должен содержать натуральные ингредиенты, какао-масло и возможно натуральный ароматизатор. Избегайте шоколада с заменителями какао-масла и искусственными ароматизаторами. И выбирайте белый, молочный, тёмный и горький шоколад в зависимости от ваших предпочтений и целей. Обязательно еще смотрите сайт, на котором есть товары для кондитеров https://svilki.ru/ и тут вы по сути сможете все купить, что вам только потребуется для приготовления. Магазином только таким всегда пользуюсь, он хороший и вам точно понравится тоже тут делать покупки. Подробнее все узнать сможете на сайте.