Я бы порекомендовал обратить взгляд на дата-центр Miran -
https://miran.ru. Они как раз специализируются на этом деле: помогут подобрать комплектующие для сервера в соответствии с твоими требованиями, а потом и соберут его. У них крутые ребята, которые могут провести все монтажные работы и помогут с размещением сервера. Да и под ключ все делают, значит, сразу отвечают на все твои запросы и проблемы, связанные с сервером. Что у них еще круто, так это то, что можно обговорить все детали и пожелания напрямую с инженерами. Так что, если нужно что-то сделать с сервером, имхо, лучше в одном месте и сделать сразу как надо.