Как думаете, если я не согласен с решением страховой компании по выплате на счет моего сгоревшего авто, стоит ли с ними судится?

Если есть сомнения советую обратиться в фирму Арбакеш+ для оценки ущерба от пожара https://arbakesh.ru/services/ocenka-ushcherba-posle-pozhara/. В свое время они мне очень помогли, отсудили у страховщиков мои деньги, за что я им очень благодарен, так что обращайся к ним и они посоветуют тебе что делать.